Rotolo al caffe e nocciola

Rotolo al caffe e nocciola

3.2 11 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 2u. 30min
10 porzioni

Ingrediënten

Pasta biscotto
  • 160 g di zucchero
  • 6 albumi
  • 1 pizzico di sale
  • 6 tuorli d'uovo
  • 1 cucchiaino di caffè istantaneo
  • 20 g di granella di nocciole
  • 60 g di farina tipo 00
  • 40 g di liquore alla nocciola
Farcitura
  • 80 g di zucchero
  • 20 g di stabilizzatore per panna montata
  • 150 g di mascarpone
  • 200 g di formaggio fresco spalmabile
  • 5 g di caffè istantaneo
  • 100 g di panna fresca liquida
  • 1 cucchiaio di estratto di vaniglia naturale
  • 150 g di cioccolato fondente a pezzi
  • 5 g di burro
  • 20 - 30 g di granella di nocciole

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porzione

Natrium 181 mg
Eiwitten 7.6 g
Calorieën 1812 kJ / 433 kcal
Vetten 26.6 g
Vezels 2.1 g
Verzadigd vet 13.9 g
Koolhydraten 40.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...