Pane rustico ripieno

Pane rustico ripieno

4.9 18 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 29u.

2 pezzi

Ingrediënten

Lievitino

150 g acqua
1 g di lievito di birra fresco
150 g di farina tipo 0 (almeno W 300)

Impasto

250 g acqua fredda
2 g di lievito di birra fresco
350 g farina tipo 0 (almeno W 300) + q.b.
olio extravergine di oliva q.b.
10 g di sale

Farcitura e terminare la preparazione

50 g di formaggio stagionato (es. Casera, Asiago), a pezzi
olio extravergine di oliva q.b.
500 g acqua
30 g di succo di limone
30 g di olive nere denocciolate a rondelle
50 g di gherigli di noci tritati grossolanamente

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 38 g

Calorieën 4891 kJ / 1201 kcal

Vetten 28 g

Vezels 11 g

Koolhydraten 185 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby Sensor 373 recepten
Italië

I tuoi lievitati con Bimby® 50 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Turdilli calabresi

1u.

Pane rustico svizzero

28u.

Cornetti sfogliati (TM6)

9u.

Panini al cumino

16u. 30min

Pane "challah" (vegan)

2u. 30min

Frittatine di pasta

3u. 30min

Pizza multicereali con Brie, prosciutto crudo e confettura di fichi

3u. 35min

Treccia di pane alle olive

5u. 30min

Pane semplice

4u.

Pane di segale

20u. 30min

Focaccia ad alta idratazione TM6

5u.

Pizza napoletana

9u.