Apparaten en accessoires
Sfincione favarese
Voorbereiding. 40min
Totaal 3u.
12 porzioni
Ingrediënten
-
375 g di acqua
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10 g zucchero
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25 g di lievito di birra fresco sbriciolato
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350 g di farina manitoba
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250 g di semola rimacinata di grano duro
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45 g olio extravergine di oliva
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15 g di sale
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500 g di ricotta di pecora fresca, ben scolata
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80 g di scalogni a rondelle sottili
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500 g di carne trita mista (bovino e suino)
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porzione
Natrium
555.6 mg
Eiwitten
10 g
Calorieën
1424.3 kJ /
340.2 kcal
Vetten
11 g
Vezels
1.7 g
Verzadigd vet
4.2 g
Koolhydraten
38.9 g
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