Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pasta biscotto
- 4 uova, albumi e tuorli separati
- 1 pizzico di sale
- 80 g di zucchero
- 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
- 130 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
- 1 cucchiaio di zucchero a velo
- 120 g di caffè espresso, freddo
- 50 g di Marsala
Ripieno
- 200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- 1 cucchiaio di zucchero vanigliato
- 1 cucchiaio di stabilizzatore per panna montata
- 250 g di mascarpone
- 50 g di zucchero
- amaretti, a piacere
- 2 cucchiai di cacao in polvere
- gocce di cioccolato q.b. per decorare
- Voeding
- per 1 fetta
- Calorieën
- 1042.4 kJ / 249.1 kcal
- Eiwitten
- 4.6 g
- Koolhydraten
- 24.6 g
- Vetten
- 14.8 g
- Verzadigd vet
- 8.4 g
- Vezels
- 0.6 g
- Natrium
- 144 mg
Alternatieve recepten
Bignè con crema pasticcera
3h
Zeppole di San Giuseppe (TM6)
1h 20 min
Tronchetto di Natale al cioccolato e arancia
5h
Pasta biscotto
1h
Torta mimosa
1 godz. 5 min
Crostata con crema e amaretti al caffè
2h
Rotolo ai frutti rossi
2h
Profiteroles al limone
1h 45min
Crostata di frutta fresca con Affettatutto Bimby® (TM6)
7 Std.
Panini arcobaleno
5h
Rotolo decorato
1 godz. 5 min
Rotolo al caffe e nocciola
2h 30 min