Pizzi leccesi

Pizzi leccesi

4.6 34 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 6u.

15 pezzi

Ingrediënten

Condimento

150 g di cipolle a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
500 g di pomodorini gialli o rossi, a metà
1 cucchiaio capperi sotto sale dissalati
10 olive nere denocciolate
1 pizzico zucchero
1 rametto di origano fresco

Impasto

400 g di acqua
50 g olio extravergine di oliva
100 g di salsa di pomodoro
15 g di lievito di birra fresco
5 g zucchero
400 g farina tipo 0
200 g di farina tipo 00
10 g di sale
20 olive nere denocciolate

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 15 pezzi

Natrium 4699.2 mg

Eiwitten 73.5 g

Calorieën 13062.8 kJ / 3120 kcal

Vetten 98.4 g

Vezels 29.6 g

Verzadigd vet 14.4 g

Koolhydraten 15.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 40 recepten
Italië

L'Italia da gustare 70 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Cipollata (focaccia con cipolle)

3u. 30min

Pasticciotti leccesi

1u. 15min

Cartellate

1u. 5min

Focaccia barese

4u.

Pucce

7u.

Incapriata di fave e zucchine

6u.

Friselle

4u.

Pitta rustica salentina

1u. 40min

Focaccia barese

2u. 55min

Minestra di fave con cicoria

50min

Calzone pugliese alle cipolle

2u. 30min

Pettole pugliesi

3u.