Compatibele versies
Cuisse de poulet en croûte de sel, pommes de terre épicées
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1400 g de gros sel
- 4 cuisses de poulet, avec os et peau (200 g chacune env.)
- 1 ½ c. à soupe de curry en poudre
- 1 c. à soupe de paprika doux en poudre
- 500 g d'eau
- 600 g de pommes de terre, coupées en cubes (2 cm)
- 100 g de cacahuètes grillées à sec, non salées
- 10 g gingembre frais, en fines tranches
- 1 gousse d'ail
- 1 piment frais, épépiné, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g d'huile de tournesol
-
10
g de jus de citron vert
of 10 g de jus de citron - 10 g de sucre roux
- 1 pincée de sel
- 250 g de lait de coco
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3286 kJ / 785 kcal
- Eiwitten
- 35 g
- Koolhydraten
- 39 g
- Vetten
- 57 g
- Verzadigd vet
- 21 g
- Vezels
- 7.3 g
- Natrium
- 1 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre
50min
Poulet à l'ail
50min
Ribs de porc sauce aigre-douce
40 min
Rojões de porc aux châtaignes
2 Std. 40 Min
Poulet aux dattes, olives et pommes de terre
1h 10min
Poulet aux oignons, olives et poivron, riz vapeur
1h
Poulet à la jamaïcaine
1h 40min
Travers de porc sauce barbecue
4h 25min
Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce
2 godz. 25 min
Pizza au fromage bleu, bacon croustillant, poires, miel et noix
3 Std. 35 Min
Tajine de bœuf aux carottes et tomates
1 godz. 45 min
Côtes de porc grillées, houmous d’artichaut et crudités
12 godz.