Spaghetti aux moules, chorizo et safran

Spaghetti aux moules, chorizo et safran

4.6 16 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 20min

4 portions

Ingrediënten

300 g de farine de blé et un peu pour fariner
4 c. à soupe d'huile d'olive
3 œufs
1 pistil de safran
100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
150 g de vin blanc sec
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
350 g de chorizo coupé en dés
200 g de concentré de tomate
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 pincées de sel
3 pincées de poivre fraîchement moulu

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 2243 mg

Eiwitten 52.3 g

Calorieën 5016.3 kJ / 1202.3 kcal

Vetten 74 g

Vezels 6.3 g

Verzadigd vet 30.3 g

Koolhydraten 71.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi n°38 46 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Crème brûlée à la badiane

4u. 15min

Riz aux fruits de mer

1u. 25min

Paniers de pommes de terre, œuf et bacon

40min

Ragoût de calamars aux tomates et poivrons

45min

Poulet cacciatore et pâtes

55min

Poulet chasseur revisité

2u. 15min

Croustillants d'araignée

2u.

Tagliolini au cabillaud et au combava

25min

Cabillaud à la sauce tomate

30min

Morue à la méditerranéenne

1u. 25min

Riz cantonais, brochettes de crevettes marinées

1u. 45min

Tajine de calamar aux poivrons

45min