Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 3 œufs
- 1 pistil de safran
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 150 g de vin blanc sec
- 1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 350 g de chorizo, coupé en dés
- 200 g de concentré de tomate
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre fraîchement moulu
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 5016.3 kJ / 1202.3 kcal
- Eiwitten
- 52.3 g
- Koolhydraten
- 71.5 g
- Vetten
- 74 g
- Verzadigd vet
- 30.3 g
- Vezels
- 6.3 g
- Natrium
- 2243 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Ragoût de veau à l'asturienne
2h 45min
Pâtes au poulet tikka masala
45 min
Tagliolini au cabillaud et au combava
25min
Tarte au magret fumé
45 min
Pâtes crémeuses aux crevettes cajun
30 min
Spaghetti aux fruits de mer express
1h 10min
Tacos burger
50min
Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti
50min
Ragoût de calamars aux tomates et poivrons
45 min
Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu
1h
Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois
1h 5min
Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette
50min