Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La pâte feuilletée
- 200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
- 200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
- 90 g d'eau froide
- ½ c. à café de sel
La viande et la garniture
- 10 g d'huile d'olive
- 500 g de filet de bœuf
- sel à ajuster en fonction des goûts
- poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 500 g d'eau
- 350 g de navets coupés en morceaux
- 350 g de pommes de terre coupées en morceaux
- huile d'olive pour le plat
- 3 gousses d'ail
- 1 oignon coupé en morceaux
- 1 jaune d'œuf battu
- 20 g de beurre détaillé en cubes
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 926.6 kcal / 3877 kJ
- Eiwitten
- 35.7 g
- Vetten
- 58.3 g
- Koolhydraten
- 67.4 g
- Vezels
- 6.2 g
- Verzadigd vet
- 33.4 g
- Natrium
- 451.6 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
