Assiette aux blé, légumes verts, cabillaud et sauce aux herbes et fromage blanc

Assiette aux blé, légumes verts, cabillaud et sauce aux herbes et fromage blanc

4.0 12 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

800 g d'eau
½ c. à café de sel et 6 pincées
125 g de blé précuit
200 g de petits pois frais
400 g de haricot vert frais
400 g de filets de cabillaud
6 pincées de poivre moulu
4 brins de persil frais, équeutés
4 feuilles de basilic frais
4 brins de cerfeuil frais équeutés
200 g de fromage blanc 20 % m.g.
1 c. à café de moutarde
15 g de jus de citron

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1240.8 mg

Eiwitten 41.3 g

Calorieën 1716 kJ / 406.3 kcal

Vetten 5 g

Vezels 17 g

Verzadigd vet 1.3 g

Koolhydraten 40 g

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