Samosas vegetarianas

Samosas vegetarianas

4.8 57 beoordelingen
Voorbereiding. 45min
Totaal 1u. 45min
18 unidades

Ingrediënten

Relleno
  • 20 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
  • 300 g de agua
  • 150 g de patata cortada en dados pequeños
  • 150 g de zanahoria cortada en trozos
  • 80 g de pimiento rojo cortado en trozos
  • 100 g de cebolla
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • 150 g de puerro cortado en rodajas
  • 1 cucharada de garam masala
  • 1 cucharada de curry en polvo
  • 1 cucharadita de sal
    1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l)
  • 1 pellizco de chile seco desmenuzado
  • 80 g de guisantes congelados
Masa
  • 130 g de agua
  • 20 g de aceite de oliva virgen extra
  • ½ cucharadita de sal
  • 300 g de harina
  • 1 cucharada de comino en grano
    1 cucharada de semillas de hinojo
  • aceite para freír

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 unidad

Eiwitten 2.41 g
Calorieën 565 kJ / 135 kcal
Vetten 7.27 g
Vezels 1.56 g
Koolhydraten 15.05 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...