Empanada griega de espinacas (spanakopita)

Empanada griega de espinacas (spanakopita)

4.5 39 beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 1u. 20min

8 raciones

Ingrediënten

600 g de agua
650 g de hojas de espinaca frescas troceada
20 g perejil fresco (solo las hojas)
10 g de eneldo fresco
5 g cebollino fresco
400 g de queso feta desmenuzado
2 huevos
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
8 láminas de masa filo
120 g de mantequilla fundida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 11.38 g

Calorieën 1495 kJ / 358 kcal

Vetten 25.04 g

Vezels 2.12 g

Koolhydraten 14.49 g

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