Brochetas de ternera marinadas (Satay) - Indonesia

Brochetas de ternera marinadas (Satay) - Indonesia

4.0 2 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u. 30min

6 raciones

Ingrediënten

15 g de lemon grass fresco en trozos
5 g de jengibre fresco
2 dientes de ajo
40 g de cebolla
30 g de zumo de lima
30 g aceite de girasol
30 g salsa de soja
30 g de salsa de pescado
½ cucharadita de cúrcuma molida
1 cucharadita de azúcar moreno
1 cucharadita de semillas de cilantro molidas
¼ de cucharadita de comino molido
¼ de cucharadita de pimienta molida
12 filetes de solomillo de ternera de aprox. 5 mm (600 g)
1 pepino en trozos
1 lima en trozos

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 21.5 g

Calorieën 710 kJ / 170 kcal

Vetten 8.1 g

Vezels 0.4 g

Koolhydraten 2.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Oriente 101 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Cerdo thai con arroz y tirabeques

40min

Tandoori masala - Subcontinente indio

10min

Bocadillos de ternera (Banh mi) - Vietnam

1u. 15min

Cinco especias chinas

10min

Pollo tikka masala

30min

Vindaloo de cordero - India

1u. 40min

Cordero garam masala con arroz basmati

50min

Pad thai de pollo - Tailandia

20min

Pollo caramelizado con sésamo - Malasia

1u. 25min

Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka

1u. 20min

Ternera teriyaki con arroz

1u. 40min

Pollo en salsa de yogur - India

35min