Brochetas de ternera marinadas (Satay) - Indonesia

Brochetas de ternera marinadas (Satay) - Indonesia

4.0 2 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 2u. 30min
6 raciones

Ingrediënten

  • 15 g de lemon grass fresco en trozos
  • 5 g de jengibre fresco
  • 2 dientes de ajo
  • 40 g de cebolla
  • 30 g de zumo de lima
  • 30 g aceite de girasol
  • 30 g salsa de soja
  • 30 g de salsa de pescado
  • ½ cucharadita de cúrcuma molida
  • 1 cucharadita de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de semillas de cilantro molidas
  • ¼ de cucharadita de comino molido
  • ¼ de cucharadita de pimienta molida
  • 12 filetes de solomillo de ternera de aprox. 5 mm (600 g)
  • 1 pepino en trozos
  • 1 lima en trozos

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 ración

Eiwitten 21.5 g
Calorieën 710 kJ / 170 kcal
Vetten 8.1 g
Vezels 0.4 g
Koolhydraten 2.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...