Compatibele versies
Fideos de cristal con verduras y carne (Japchae) - Corea
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Carne marinada con salsa bulgogi
- 3 dientes de ajo
- 10 g de jengibre fresco
- 300 g de solomillo de ternera
- 3 setas shiitake frescas grandes en láminas
- 1 cucharadita de azúcar moreno
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de sésamo tostado
Tortilla
- 1 huevo
- 1 cucharada de aceite (para engrasar una sartén)
Terminación
- 1700 g de agua
- 1 ¼ cucharaditas de sal
- 1 manojo de espinacas baby frescas con tallos (300-400 g)
- 2 ½ cucharadas de salsa de soja
- 2 ½ cucharadas de aceite de sésamo tostado
- 3 cucharaditas de azúcar moreno
-
300
g de fideos coreanos de fécula de batata
of 300 g de fideos orientales transparentes o de cristal - 150 g de cebolla en juliana
- 3 - 4 cebolletas rectas en trozos de 4 cm
- 30 g de aceite de girasol (y 1 chorrito más)
- 100 g de zanahoria en juliana
- 100 g de champiñones frescos laminados
- 100 g de pimiento rojo en tiras de 5 mm
- 4 - 6 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostado (y algo más para espolvorear)
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 2556 kJ / 611.5 kcal
- Eiwitten
- 25.6 g
- Koolhydraten
- 81 g
- Vetten
- 21.4 g
- Vezels
- 6.8 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Menestra thai con salsa de ostras y arroz jazmín
45min
Rollitos vietnamitas de gambas y cerdo (Nems) - Vietnam
45min
Ensalada de fideos soba - Japón
45min
Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka
1 Std. 20 Min
Fideos salteados con setas y verduras (Chow mein vegetariano) - China
1 Std.
Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia
45min
Bibimbap (plato completo coreano)
1h 10 phút
Pak choi coreano (Bok choy doenjam muchim) - Corea
20 Min
Ramen con pollo y pak choi - Japón
45min
Pad thai de pollo - Tailandia
20 Min
Fideos chinos con verduras al curry
20 Min
Pollo con verduras estilo cantonés
35 Min