Compatibele versies
Fideos de cristal con verduras y carne (Japchae) - Corea
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Carne marinada con salsa bulgogi
- 3 dientes de ajo
- 10 g de jengibre fresco
- 300 g de solomillo de ternera
- 3 setas shiitake frescas grandes en láminas
- 1 cucharadita de azúcar moreno
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de sésamo tostado
Tortilla
- 1 huevo
- 1 cucharada de aceite (para engrasar una sartén)
Terminación
- 1700 g de agua
- 1 ¼ cucharaditas de sal
- 1 manojo de espinacas baby frescas con tallos (300-400 g)
- 2 ½ cucharadas de salsa de soja
- 2 ½ cucharadas de aceite de sésamo tostado
- 3 cucharaditas de azúcar moreno
-
300
g de fideos coreanos de fécula de batata
of 300 g de fideos orientales transparentes o de cristal - 150 g de cebolla en juliana
- 3 - 4 cebolletas rectas en trozos de 4 cm
- 30 g de aceite de girasol (y 1 chorrito más)
- 100 g de zanahoria en juliana
- 100 g de champiñones frescos laminados
- 100 g de pimiento rojo en tiras de 5 mm
- 4 - 6 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostado (y algo más para espolvorear)
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 2556 kJ / 611.5 kcal
- Eiwitten
- 25.6 g
- Koolhydraten
- 81 g
- Vetten
- 21.4 g
- Vezels
- 6.8 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Arroz frito con ternera - China
50min
Pad thai de langostinos
30min
Curry picante de pollo al ron con arroz basmati para dos
45min
Sopa de pollo asiática
45min
Bibimbap (plato completo coreano)
1h 10min
Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia
45min
Ternera teriyaki con arroz
1h 40min
Pollo con verduras estilo cantonés
35 Min
Pad thai de pollo - Tailandia
20 Min
Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka
1h 20min
Arroz basmati con verduras y pollo al curry de mango
2h 40 min.
Fideos salteados con setas y verduras (Chow mein vegetariano) - China
1h