Rollitos veganos

Rollitos veganos

4.4 7 beoordelingen

Voorbereiding. 50min

Totaal 1u.

15 unidades

Ingrediënten

Salsa de Cacahuete

50 g maní
200 g de agua
70 g de mantequilla de cacahuete
70 g de salsa hoisin

Relleno

1 pepino
2 - 3 zanahorias (aprox. 200 g)
1 pimiento rojo
1 pimiento amarillo
100 g de lombarda

Montaje

15 obleas de arroz (aprox. Ø 20 cm)
6 - 8 hojas de lechuga en trozos de 10 cm
3 - 4 ramitas de menta fresca (optioneel) (solo las hojas)
3 ramitas cilantro fresco (optioneel) (solo las hojas)
15 - 20 tomates cherry en rodajas

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Natrium 54 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 563 kJ / 134 kcal

Vetten 5 g

Vezels 2.4 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 17 g

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