Picantones a la brasa con glaseado agridulce y ensalada Waldorf

Picantones a la brasa con glaseado agridulce y ensalada Waldorf

4.8 19 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 5min
4 raciones

Ingrediënten

Ensalada Waldorf
  • 200 - 250 g de hojas de lechuga batavia, lavadas y escurridas, en trozos
  • 2 manzanas Golden sin piel ni pepitas cortadas en cuartos y cada cuarto por la mitad
  • 2 ramas de apio en trozos de 2-3 cm
  • 30 g de pasas sin semillas
  • 30 g de nueces peladas
  • 60 g de mayonesa
  • 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 20 g de zumo de limón
  • 15 g de mostaza de Dijon
Picantones y glaseado
  • 40 g de azúcar moreno
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharada de pimentón picante
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
  • 2 - 3 pellizcos de sal
  • 2 picantones
  • 150 g de kétchup
  • 15 g salsa de soja
  • 10 g de vinagre balsámico

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 ración

Natrium 1441 mg
Eiwitten 26.2 g
Calorieën 1817 kJ / 434 kcal
Vetten 22.8 g
Vezels 3.5 g
Verzadigd vet 3.8 g
Koolhydraten 31.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...