Compatibele versies
Braised short ribs with nachos (Costillas de ternera braseadas con nachos)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1500 g de costilla de ternera en trozos de aprox. 5 cm salpimentadas
- 2 dientes de ajo
- 8 - 12 ramitas de cilantro fresco
- 200 g de agua
- 2 pimientos choriceros (sin pedúnculo ni semillas y en trozos)
- 200 g de cebolla en cuartos
- 1 chile jalapeño fresco
- 40 g de aceite de oliva (y 2 cucharadas para dorar la carne)
- 100 g de whisky bourbon
- 100 g de salsa barbacoa
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de chile seco desmenuzado
- 150 g de nachos de maíz fritos
- 200 g de crème fraîche
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1775.1 kJ / 424.6 kcal
- Eiwitten
- 33.9 g
- Koolhydraten
- 5.1 g
- Vetten
- 30.1 g
- Vezels
- 1.1 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Muslos de pollo crispy cajún con salsa Alfredo
1h
Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut
50 Min
Hot crunchy wings (Alitas de pollo picantes crujientes)
2 godz. 40 min
Alitas de pollo picantes (Buffalo wings)
1h 40min
Krustenbraten mit Malzsauce (panceta asada con corteza crujiente)
2h 50 min
Bocadillo de ostras fritas y ensalada fresca de repollo
2 godz. 5 min
Kofta de carne con salsa de yogur (yogurtlu Köfte)
35 Min
Pollo frito al estilo Kentucky
3h 20min
Entraña de ternera al chimichurri
30 Min
Salsa barbacoa ahumada
15 min
Costillas de cerdo fritas con ensalada coleslaw
4óra 20p
Minirollitos de primavera con salsa agridulce
30 Min