Sopa thai de pollo

Sopa thai de pollo

4.5 27 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 30min

6 raciones

Ingrediënten

5 - 10 granos de pimienta negra
1 trozo de jengibre fresco (2,5 cm)
2 ramitas cilantro fresco
4 tallos de lemon grass fresco (en trozos de 2 cm)
400 g caldo de pollo
800 g de leche de coco
6 rodajas de galanga fresca (optioneel)
10 hojas de lima kaffir frescas
300 g carne de cuarto trasero de pollo sin hueso (en tiras de 1 cm)
50 g de mazorcas de maíz mini (en cuartos longitudinales)
120 g de champiñones frescos pequeños (enteros o en mitades)
60 g de zumo de lima
45 g de salsa de pescado thai
1 chile rojo cortado en rodajas finas
1 cebolleta tierna cortada en diagonal en rodajas finas
4 ramitas cilantro fresco picado grueso

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 11.3 g

Calorieën 458 kJ / 109.5 kcal

Vetten 3.7 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 7.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Food truck 83 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Lassi salado - India

5min

Shabu shabu (fondue japonesa)

30min

Sopa tailandesa de langostinos. Manzanas con especias

1u. 15min

Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia

45min

Curry indio de verduras

40min

Khao Tom (Sopa de arroz thai)

30min

Sopa de pollo y leche de coco (Tom kha kai) - Tailandia

45min

Sopa agridulce de langostinos (Tom Yum Goong) - Tailandia

25min

Sopa de fideos, gambas y leche de coco (Laksa) - Malasia

35min

Crema thai de langostinos y coco

30min

Sopa picante de coco y langostinos

30min

Sopa harira con pollo

1u. 25min