Hainan Chicken Rice, Vegetable Soup, Steamed Egg

Hainan Chicken Rice, Vegetable Soup, Steamed Egg

4.5 69 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 25min

4 portions

Ingrediënten

chicken legs, skin on (approx. 2 legs), deboned (see tip)
500 g
light soy sauce
10 g
ground white pepper
¼ tsp
medium eggs
3
water
1560 g
fine sea salt adjust to taste
1 ½ tsp
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
50 g
garlic cloves
10 g
vegetable oil
30 g
white long grain rice rinsed until water runs clear
300 g
chicken stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
pandan leaves (see tip)
2
onion quartered
50 g
potato diced (2 cm)
70 g
tomato cut in wedges
70 g
carrot peeled, diced (2 cm)
120 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1488 mg

Eiwitten 31 g

Calorieën 2663 kJ / 637 kcal

Vetten 24 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 7 g

Koolhydraten 72 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Then. Now. Always. 50 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Homemade Fish Ball Soup

2 godz.

Kopitiam Style Soft Boiled Eggs

15 min

Tom Yam Mee Hoon

30 min

Crispy Ikan Bilis

40 min

Four Course Meal (Chicken Rice)

1 godz. 25 min

Kam Heong (Golden Fragrance) Prawns

25 min

Chicken porridge with century egg

30 min

Sambal Petai Prawns

20 min

Nasi Lemak

45 min

Chicken Porridge

35 min

Nasi Lemak

45 min

Thai Steamed Fish With Lime

30 min