Leczo (smoked sausage ratatouille)

Leczo (smoked sausage ratatouille)

4.8 138 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

Polish sausage cut into slices
250 g
extra virgin olive oil
40 g
onion cut into pieces
150 g
garlic clove
1
sea salt
1 tsp
zucchini cut into pieces (3 cm)
300 g
red capsicum deseeded, half cut into pieces (3 cm) and half sliced
300 g
green capsicum deseeded, half cut into pieces (3 cm) and half sliced
300 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
sugar
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
tomato passata (see Tips)
500 g
crusty bread of choice, to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1066.2 mg

Eiwitten 13.8 g

Calorieën 1720.9 kJ / 411.3 kcal

Vetten 28.7 g

Vezels 6.7 g

Verzadigd vet 8.1 g

Koolhydraten 27.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Less waste, more food with Thermomix® 70 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Stack up the savings 126 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Thai red chicken curry and rice

40min

Chicken Buddha bowl (Thermomix® Cutter, using modes)

1u.

Teriyaki salmon with edamame and cucumber (Diabetes)

50min

Festive camembert wreath

1u. 50min

Ras el hanout

10min

Keto jalapeño turkey burgers with mushroom buns

1u. 10min

Blackberry Bramble

5min

Braised cabbage and leek with steamed salmon

45min

Spiced paneer parcels

50min

Garlic and sage mash

30min

Korean pulled pork buns with pickled salad (Skinnymixers)

1u. 5min

Sweet potato pikelets

45min