Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 garlic cloves, peeled
- 1 leek, trimmed, white part only, well washed and cut into pieces (3 cm) - green part reserved
- 1 - 2 fresh long red chillies, deseeded if preferred, and cut into halves
- 30 g extra virgin olive oil
- 500 g tomato passata
- 50 g water
- 1 chorizo sausage (approx. 220 g), cut into thin slices
- 2 sprigs fresh basil, leaves torn
- 2 pinches ground black pepper, to taste
- 600 g cooked gnocchi, to serve (see Tips)
- Parmesan grated, to serve
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1228.3 kJ / 293.6 kcal
- Eiwitten
- 9.1 g
- Koolhydraten
- 43.7 g
- Vetten
- 9.9 g
- Verzadigd vet
- 2.4 g
- Vezels
- 4.5 g
- Natrium
- 347.3 mg
Alternatieve recepten
Smash burger taco
40 min
Beef and cashew nut yellow curry
25min
Chicken meatballs in smoky tomato and eggplant sauce
50min
Baked Chicken Pizzaiola
55min
Chicken gyros with tzatziki
30min
Chicken, spinach and leek risotto
30min
Chicken in chipotle sauce
40 min
Beef stew with gnocchi
3h 15min
Lala's creamy lemon butter chicken
1h 10min
Lamb sausage ragu
30min
Chicken and risoni bake
1h 15min
Low waste chicken lasagne
1 Std. 30 Min