Compatibele versies
Polpettine di funghi Shiitake con condimento di miso e tahini
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Condimento
- 15 g di zenzero, radice fresca, pelato e a fette (2 mm)
- 3 rametti di coriandolo fresco, le foglioline
- 20 g di aceto di riso
-
30
g di tamari
of 30 g di salsa di soia - 10 g di tahin
- 10 g di miso
- 10 g di olio di sesamo
Polpettine di funghi Shiitake
- 150 g di chicchi di miglio
- 120 g di porro, solo la parte bianca, a pezzi
- 140 g di carote, pelate e a pezzi
- 50 g di gambo di sedano a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
50
g di funghi shiitake freschi a pezzi
of 30 g di funghi shiitake secchi, ammollati in acqua fredda e strizzati - 200 g di seitan a pezzi
- 140 g di ceci in scatola, sciacquati e ben scolati
- 120 g di farina integrale
- 3 cucchiaini di tamari
- 1200 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 2 - 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 200 g di carote, pelate e tagliate a fette lunghe
- 40 g di foglie di spinaci freschi
- 1 cucchiaio di semi di sesamo
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2348 kJ / 561 kcal
- Eiwitten
- 24 g
- Koolhydraten
- 65 g
- Vetten
- 24 g
- Verzadigd vet
- 3.3 g
- Vezels
- 11.8 g
- Natrium
- 1490 mg
Alternatieve recepten
Zuppa speziata alle patate dolci e cavolo riccio
40min
Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)
30min
Triangoli di pane arabo con hummus di zucca
1h
Curry di verdure con riso al lemon grass
1h 15min
Tempeh impanato con crema di finocchi
40min
Menù: Curry vegan con riso; sorbetto mango e cocco (Bimby Friend)
Geen beoordelingen
Burger vegetale alla barbabietola
3 Std. 25 Min
Insalata di quinoa e tofu
55min
Pranzo probiotico multicolor
35min
Hummus di barbabietola (vegan)
15min
Hummus di ceci
9 Std. 20 Min
Chili (vegan)
40min