Tabulè d'orzo rosa al pistacchio

Tabulè d'orzo rosa al pistacchio

4.9 16 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 40min
6 porzioni

Ingrediënten

  • 60 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
  • 10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 5 g di menta fresca
  • 10 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
  • 80 g di cipolla rossa a metà
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 30 g di salsa tahina
  • 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
  • 10 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 30 g di miso
  • 200 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
  • 120 g di orzo perlato
  • 1200 g di acqua
  • 12 pomodorini
  • 200 g di cetrioli
  • ½ cucchiaino di sale + 2-3 pizzichi per il condimento

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porzione

Natrium 294.6 mg
Eiwitten 7.3 g
Calorieën 1024.4 kJ / 244.8 kcal
Vetten 13.4 g
Vezels 7 g
Verzadigd vet 1.9 g
Koolhydraten 27 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...