Apparaten en accessoires
Shepherd's pie vegetariana alle patate dolci
Voorbereiding. 5min
Totaal 35min
6 porzioni
Ingrediënten
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60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
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180 g di cipolle a pezzi
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1 spicchio di aglio
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120 g di carote pelate e a pezzi
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40 g di olio extravergine di oliva
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30 g di concentrato di pomodoro
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500 g di macinato vegetariano
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1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
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1 cucchiaio di salsa Worcestershire
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100 g di funghi champignon freschi a fette
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1000 g di patate americane dolci pelate e a pezzi (3-4 mm)
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280 g di latte intero
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1 cucchiaino di sale
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½ cucchiaino di pepe nero macinato
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½ cucchiaino di noce moscata in polvere
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30 g di burro
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1 rametto di timo fresco le foglioline
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Natrium
691 mg
Eiwitten
26.5 g
Calorieën
1788.5 kJ /
427.5 kcal
Vetten
15.3 g
Vezels
11.4 g
Verzadigd vet
6.1 g
Koolhydraten
50.3 g
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