Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1000 g di acqua
- 2 cucchiaini di sale
- 200 g di riso basmati
- 200 g di patata americana dolce, pelata e a pezzi (3 cm)
- 100 g di cimette di broccolo a metà
- 2 spicchi di aglio
- 10 g di zenzero, radice fresca, pelata e a fette (2 mm)
- 40 g di scalogno a metà
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di melanzane a cubetti (2 cm)
- 400 g di latte di cocco
- 2 - 3 cucchiaini di pasta al curry (vedere consigli)
- ½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) sbriciolato
- 100 g di ceci in scatola, scolati e sciacquati
- 20 g di succo di lime, spremuto fresco
- 1 cucchiaino zucchero grezzo
- 80 g di piselli freschi
- 80 g di mais dolce in scatola, scolato
- 3 rametti di coriandolo fresco
- lime a spicchi, q.b. per guarnire
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1111 kJ / 265 kcal
- Eiwitten
- 6 g
- Koolhydraten
- 45 g
- Vetten
- 5 g
- Verzadigd vet
- 1 g
- Vezels
- 5.3 g
- Natrium
- 809 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Zuppa speziata alle patate dolci e cavolo riccio
40 Min
Vellutata di patate dolci, lenticchie rosse e latte di cocco
30 Min
Vermicelli saltati con verdure miste
40 Min
Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)
25min
Zuppa di cavolini e pollo al curry con panini
45 Min
Curry di verdure all'indiana (Bimby Friend)
50 Min
Curry di verdure con riso al lemon grass
1h 15min
Chili di tofu (vegan)
1 Std.
Insalata di verdure al bicchiere
20 Min
Zuppa di miso con verdure
40 Min
Succo di barbabietola dolce
10min
Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)
30 Min