Cavolfiore tikka masala

Cavolfiore tikka masala

4.4 83 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 30min

4 porzioni

Ingrediënten

2 cucchiai di pepe nero in grani
2 cucchiai di semi di coriandolo
1 cucchiaio di semi di cumino
1 cucchiaino di chiodi di garofano
1 cucchiaio di peperoncino in polvere
1 cucchiaio di curcuma in polvere
1 foglia di alloro secca
½ cucchiaio di cardamomo in polvere
1 cucchiaino di zenzero in polvere
1 cucchiaino di cannella in polvere
⅓ di cucchiaino di noce moscata in polvere
150 g di cipolle a pezzi
60 g di ghi, burro chiarificato a pezzi

60 g di burro, a pezzi
800 g di passata di pomodoro
1 ½ - 2 cucchiaini di dado per brodo vegetale

1 - 1 ½ dado per brodo vegetale
1 cucchiaio di zucchero grezzo di canna

1 cucchiaio zucchero
⅓ di cucchiaino di sale
450 - 500 g di cimette di cavolfiore
350 g di ceci in scatola sciacquati e scolati
100 g di panna (min. 30% di grassi) + q.b.
60 g di yogurt naturale bianco, non zuccherato
foglie di coriandolo, fresche a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 990.8 mg

Eiwitten 13.9 g

Calorieën 2018.9 kJ / 482.5 kcal

Vetten 29.3 g

Vezels 15.8 g

Verzadigd vet 15.9 g

Koolhydraten 51.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2021 30 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Patate dolci e chili di fagioli neri

40min

Curry di ceci (vegan)

1u.

Babaganoush

40min

Dahl di lenticchie, spinaci e cipollotto

40min

Chili di tofu (vegan)

1u.

Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)

25min

Lenticchie all'indiana

35min

Insalata di cavolo messicana

15min

Chili (vegan)

40min

Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)

30min

Insalata di cavolo al curry

50min

Chili con carne

1u. 20min