Melanzane in salsa di miso (Nasu dengaku)

Melanzane in salsa di miso (Nasu dengaku)

4.0 11 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

4 porzioni

Ingrediënten

olio di oliva q.b.
2 melanzane (circa 250 g l'una)
4 cucchiai di miso
20 g di mirin
15 g zucchero
20 g di sake
160 g di acqua
1 cucchiaino di semi di sesamo tostati

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 3 g

Calorieën 735 kJ / 176 kcal

Vetten 12 g

Vezels 4.8 g

Koolhydraten 9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fuga in Giappone 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Zuppa di miso con soba

55min

Cavolfiore tikka masala

30min

Caviale di melanzane (Moutabel)

50min

Chutney al cocco e coriandolo

45min

Gazpacho indiano

2h 10min

Zuppa di miso con verdure

30min

Ramen (vegan)

1h 50min

Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)

30min

Zuppa al curry con formaggio paneer

4h 5min

Formaggio indiano con crema di spinaci (Saag Paneer)

13h

Lenticchie all'indiana

35min

Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)

25min