Melanzane in salsa di miso (Nasu dengaku)

Melanzane in salsa di miso (Nasu dengaku)

4.0 11 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

4 porzioni

Ingrediënten

olio di oliva q.b.
2 melanzane (circa 250 g l'una)
4 cucchiai di miso
20 g di mirin
15 g zucchero
20 g di sake
160 g di acqua
1 cucchiaino di semi di sesamo tostati

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 3 g

Calorieën 735 kJ / 176 kcal

Vetten 12 g

Vezels 4.8 g

Koolhydraten 9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fuga in Giappone 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Tzatziki

20min.

Babaganoush

40min.

Cavolfiore tikka masala

30min.

Caviale di melanzane (Moutabel)

50min.

Zuppa al curry con formaggio paneer

4hod. 5min.

Ramen (vegan)

1hod. 50min.

Lenticchie all'indiana

35min.

Polpettine di funghi Shiitake con condimento di miso e tahini

1hod. 20min.

Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)

30min.

Curry indiano di verdure

1hod. 10min.

Riso Kashmiri

30min.

Pane Naan con cipolla e cumino

2hod. 25min.