Melanzane in salsa di miso (Nasu dengaku)

Melanzane in salsa di miso (Nasu dengaku)

4.0 11 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

4 porzioni

Ingrediënten

olio di oliva q.b.
2 melanzane (circa 250 g l'una)
4 cucchiai di miso
20 g di mirin
15 g zucchero
20 g di sake
160 g di acqua
1 cucchiaino di semi di sesamo tostati

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 3 g

Calorieën 735 kJ / 176 kcal

Vetten 12 g

Vezels 4.8 g

Koolhydraten 9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fuga in Giappone 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Bocconcini di seitan con salsa di mele

35min

Zuppa di miso con soba

55min

Curry vegetariano

35min

Zuppa Tom Kha Gai

35min

Chutney al cocco e coriandolo

45min

Zuppa di miso con verdure

30min

Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)

30min

Misir wat (Stufato di lenticchie)

35min

Zuppa di tofu e verdure

50min

Spezzatino di tofu e maiale dello Sichuan

20min

Polpettine di funghi Shiitake con condimento di miso e tahini

1u. 20min

Shepherd's Pie

2u.