Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 4 filetti di salmone fresco (200 g cad.), senza pelle e deliscati
- 1 lime, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
- 10 g di radice fresca di zenzero, pelata
- 12 rametti di coriandolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 25 g di salsa di soia
- 1 cucchiaio di salsa di ostriche
- 1 cucchiaio di salsa di pesce
- 25 g di olio di sesamo tostato + q.b.
- 50 g di miele millefiori
- 1500 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 300 g di riso selvaggio, precedentemente sciacquato
- 1 cucchiaino di semi di cumino
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 3064 kJ / 733 kcal
- Eiwitten
- 46.3 g
- Koolhydraten
- 69.5 g
- Vetten
- 30 g
- Vezels
- 3.3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Riso cantonese allo zenzero
35min
Avocado toast con uovo
30min
Spiedini di salmone e avocado
1h
Salmone balsamico su noodles di zucchine
30min
Riso basmati mango e gamberi
45min
Pollo marinato servito con guacamole al lime
2 Std. 20 Min
Tartare al salmone
1h
Chop suey ai gamberi
1h
Merluzzo tataki al pesto
30min
Salmone teriyaki
50min
Insalata con uovo pochè
45min
Salmone con salsa bernese e asparagi
50min