Couscous di cavolfiore (vegan)

Couscous di cavolfiore (vegan)

3.6 15 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 15min

8 porzioni

Ingrediënten

1 peperone giallo pulito e a pezzi (2-3 cm)
1 peperone rosso pulito e a pezzi (2-3 cm)
12 datteri denocciolati a metà
1 cipolla rossa a metà
6 rametti di menta fresca le foglioline lavate + q.b.
800 g di cimette di cavolfiore
60 g olio extravergine di oliva
50 g di aceto di vino bianco
½ limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata
1 pizzico di cannella in polvere
½ cucchiaino di peperoncino rosso secco
1 cucchiaino di sale
1 cipollotto a fettine

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 4 g

Calorieën 611 kJ / 146 kcal

Vetten 8 g

Vezels 6.1 g

Koolhydraten 14 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Contorni 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Insalata di avocado, mirtilli rossi e noci

10min

Insalata di quinoa con zucchine e carote in salsa agrodolce

1h 35min

Cous cous di cavolfiore

20min

Torta di riso con salsa dolce di fagioli azuki

8h 30min

Falafel di fave e ceci

40min

Cous cous di cavolfiore e verdure raw

20min

Pilaf di lenticchie e bulgur con la zucca

1h

Insalata di broccoli con bacche di goji

10min

Curry di zucca e pollo

1h

Taccole speziate all'asiatica

30min

Lenticchie all'indiana

35min

Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)

25min