Insalata di orzo con fave, pecorino e anacardi

Insalata di orzo con fave, pecorino e anacardi

4.4 12 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 35min

4 porzioni

Ingrediënten

1 spicchio di aglio
1 rametto di rosmarino fresco intero, lavato e asciugato
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
200 g di orzo (cottura 10 minuti)
700 g di acqua
1 cucchiaino di sale + q.b.
150 g di fave fresche sgusciate (peso lordo 450 g circa)
80 g di pecorino a dadini (1 cm circa)
40 g di anacardi
1 pizzico di pepe nero macinato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 12.3 g

Calorieën 1569 kJ / 375 kcal

Vetten 19.7 g

Vezels 6.5 g

Koolhydraten 37 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A piedi nudi nel parco 50 recepten
Italië

Pausa pranzo 49 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Insalata di farro, fagioli, sedano e carote

35 Min

Cous cous con pomodori secchi e piselli

40 Min

Insalata tiepida di farro, arancia, feta e sesamo nero

35 Min

Insalata di cereali con ratatouille di verdure e Feta marinata al lime e zenzero

1 Std.

Insalata di farro con ravanelli e rucola

40 Min

Cous cous integrale con ceci e tonno

20 Min

Orzo con straccetti di tacchino al limone

40 Min

Farro alle carote con frittata

50 Min

Bulgur aromatico con salmone

40 Min

Insalata di riso integrale (vegan)

1 Std.

Farrotto integrale alle verdure

50 Min

Farro al pesto e fagiolini

30 Min