Légumes en Wellington

Légumes en Wellington

3.5 12 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u. 10min

6 portions

Ingrediënten

La pâte feuilletée

200 g de beurre détaillé en cube (1 cm)
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
2 pincées de sel
2 pincées de sucre en poudre

La garniture

200 g d'oignons coupés en deux
250 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
200 g d'eau
40 g de fruits secs variés
60 g de beurre en morceaux
2 gousses d'ail
2 pincées de sel
2 pincées de poivre blanc moulu
2 c. à café de curry en poudre
2 branches de romarin frais effeuillées
400 g de patates douces détaillées en dés
200 g de navets détaillés en dés
3 c. à soupe d'huile d'olive
50 g d'œuf battu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 702.5 mg

Eiwitten 9.8 g

Calorieën 2627 kJ / 632.5 kcal

Vetten 46.5 g

Vezels 6.2 g

Verzadigd vet 25.3 g

Koolhydraten 40.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fête des parents 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Blanquette de légumes

55min

Tarte automnale

1u. 15min

Gratin de patate douce et émincé de soja

45min

Gratin de champignons, courge et épinards

1u. 10min

Tarte aux légumes d'automne

1u. 30min

Lasagne végétariennes à la courge et aux blettes

1u.

Quiche épaisse carotte-panais-noisettes

1u. 30min

Tatin de navets

10u.

Miniclafoutis d'aubergine, orge perlé et dip de courgette

12u.

Tarte kasha, haricots verts et crème feta

2u. 10min

Tarte poireau-chèvre façon tatin

1u.

Courges butternut rôties, quinoa et fromage de chèvre

1u. 25min