Knodel di spinaci in salsa di pomodoro

Knodel di spinaci in salsa di pomodoro

4.7 57 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u.

4 porzioni

Ingrediënten

Gnocchi di spinaci

200 g di spinaci in foglia surgelati scongelati
70 g di cipolla a metà
5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
60 g di burro
130 g di latte
250 g di pane bianco raffermo a cubetti
150 g di mozzarella a cubetti (1 cm)
40 g di farina tipo 00
3 uova
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Salsa di pomodoro

100 g di cipolla a metà
1 spicchio di aglio
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
10 g di concentrato di pomodoro
1 pizzico zucchero
½ cucchiaino di timo secco
½ cucchiaino di sale + q.b.
100 g di acqua
250 g di pomodorini
1 pizzico di pepe nero macinato
basilico fresco per servire

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 24 g

Calorieën 2760 kJ / 656 kcal

Vetten 34 g

Vezels 6.4 g

Koolhydraten 58 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ieri. Oggi. Sempre 50 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Zuppa di lenticchie gialle con polpette e dessert crema Solero

40min

Insalata di finocchi con arance e pinoli

20min

Arrosto di lenticchie con patate dolci e purea di sedano rapa e broccoli

1u.

Tacos con verdure e fagioli

30min

Zuppa di crauti e panini con salsa ai funghi

55min

Lasagnette di zucca e cavolo riccio

40min

Lasagne vegetariane (senza glutine) (Bimby Friend)

2u.

Involtini di sogliola con verdure all'orientale

50min

Insalata di cicerchie, ravanelli e vinaigrette alla senape

40min

Pane frattau

1u.

Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto

2u.

Insalata con pesche con vinaigrette ai mirtilli

20min