Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 700 g di acqua
- 1000 g di sale grosso
- 1 orata eviscerata e pulita (800 - 1000 g)
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 1 limone, il succo spremuto fresco e filtrato
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1397 kJ / 333 kcal
- Eiwitten
- 36 g
- Koolhydraten
- 2 g
- Vetten
- 20 g
Alternatieve recepten
Moscardini al limone
30min
Insalata di polpo, noci, mais e fagiolini
1h
Insalata di polpo con pomodorini e rucola
40min
Spigole all'acqua pazza
30min
Filetti di cernia con salsa al pomodoro
1h
Branzino al sale aromatico
55 min
Filetti di orata allo zenzero al cartoccio
55 min
Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe
1h 20min
Gamberoni al Varoma con emulsione
30min
Filetto di orata con peperoni
25 Min
Salmone al cartoccio
35min
Branzino al cartoccio
1h 10min