Risotto patate e rosmarino

Risotto patate e rosmarino

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Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

3 porzioni

Ingrediënten

30 g olio extravergine di oliva
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
1 spicchio di aglio
200 g di patate pelate e a tocchetti (0.5 cm)
300 g di riso Carnaroli
30 g di vino bianco
700 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
40 g di Parmigiano reggiano grattugiato
40 g di burro

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 12.7 g

Calorieën 2736 kJ / 654 kcal

Vetten 25.9 g

Vezels 2.1 g

Koolhydraten 92.5 g

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