Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g pickled cucumber, cut into slices
- 100 g carrot, cut into slices
- 100 g onion, cut into quarters
- 30 g vegetable oil
- 70 g tomato paste
- 300 g chicken hearts (see Variation)
- 30 g pearl barley, rinsed
- 1000 g liquid chicken stock
- ½ tsp sea salt
- 300 g potatoes, cut into cubes (1 cm)
- 10 black peppercorns
- 1 dried bay leaf
- fresh dill, chopped to serve
- fresh flat-leaf parsley, chopped to serve
- 60 g sour cream, to serve (optional)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1137 kJ / 272 kcal
- Eiwitten
- 16.8 g
- Koolhydraten
- 18 g
- Vetten
- 11.8 g
- Verzadigd vet
- 3.8 g
- Vezels
- 3.4 g
- Natrium
- 1241.2 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Solyanka (Ukraine hot spicy soup)
2h
Bulghur and lentil soup
1h
Sauerkraut soup
50 min
Ukrainian dressed herrings
1h
Ukrainian chebureks
1sa 35 dk
Grisons Barley Soup
55 min
Pickled Gherkin Soup - Rassolnik
1h 20 min
Bamia (okra and meat stew)
55 min
Ukrainian borscht
35 min
Russian salad
1h 15 min
Seafood bisque
1h 10 min
Moroccan Mint Tea
25 min