Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Ceviche de navajas con vichyssoise negra
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u. 20min
6 raciones
Ingrediënten
-
100 g de puerro
-
15 g de mantequilla
-
45 g de aceite de oliva virgen extra
-
230 g de agua
-
80 g de patata en trozos
-
1 pellizco de pimienta blanca molida
-
2 pellizcos de sal
-
18 navajas
-
65 g de nata
-
1 sobre de tinta de calamar
-
90 g de cebolleta en trozos
-
90 g de pimiento rojo en trozos
-
50 g de tallos de apio en trozos
-
4 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
-
100 g de pepino pelado en trozos
-
10 g de zumo de lima
-
½ pomelo rosa (6 gajos pelados a lo vivo)
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 ración
Eiwitten
6.38 g
Calorieën
736 kJ /
176 kcal
Vetten
14.11 g
Vezels
1.66 g
Koolhydraten
5.84 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Gastrobar
12 recepten
Spanje
Spanje
Gastrobar
12 recepten
Mexico
Mexico
Misschien vind je het ook leuk...
Mejillones marinados con crema de azafrán
40min
Emulsión de marmitako negro con rape
40min
Carpaccio de vieiras con aceite a la vainilla
1u. 10min
Milhojas de sandía con gambas y lima
30min
Chipirones, morcilla y manzana
1u.
Vieiras a la plancha con mermelada de chile
25min
Ensalada templada de berros con pulpo y langostinos para dos
10min
Brocheta crujiente de gambón con salsa de mango
30min
Navajas con crema de verduras al aroma de cítricos
45min
Carpaccio de pulpo
3u. 10min
Ceviche de dorada a los cítricos
1u. 10min
Langostinos con salsa al oporto y chocolate
30min