Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g de puerro
- 15 g de mantequilla
- 45 g de aceite de oliva virgen extra
- 230 g de agua
- 80 g de patata en trozos
- 1 pellizco de pimienta blanca molida
- 2 pellizcos de sal
- 18 navajas
- 65 g de nata
- 1 sobre de tinta de calamar
- 90 g de cebolleta en trozos
- 90 g de pimiento rojo en trozos
- 50 g de tallos de apio en trozos
- 4 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
- 100 g de pepino pelado en trozos
- 10 g de zumo de lima
- ½ pomelo rosa (6 gajos pelados a lo vivo)
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 736 kJ / 176 kcal
- Eiwitten
- 6.38 g
- Koolhydraten
- 5.84 g
- Vetten
- 14.11 g
- Vezels
- 1.66 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Bloody Mary
5min
Ceviche de dorada a los cítricos
1 godz. 10 min
Snacks de gambas (Giau Gung Ob)
35 min
Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate
6h 20min
Tiradito de lubina
15 Min
Crema de ostras
20 min
Tartar de buey
10min
Mejillones marinados con crema de azafrán
40 min
Tartar de bonito con espuma de cebollino
20 min
Salmón marinado con remolacha
48h
Steak tartare
30 min
Bacalao con coulis de tomate fresco y albahaca para dos
25 min