Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Carpaccio de gambón y kumquat para dos
Voorbereiding. 20min
Totaal 30min
2 raciones
Ingrediënten
-
6 gambones crudos enteros
-
1 diente de ajo
-
50 g de aceite de oliva
-
8 - 10 hojas de canónigos
-
2 tomates cherry en cuartos
-
2 kumquats en rodajas de 1 mm
-
30 g de azúcar
-
10 g de agua
-
30 g zumo de limón
-
1 cucharadita de pimienta negra molida
-
1 cucharada de vinagre de jerez
-
zumo de lima para servir
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 ración
Natrium
106.6 mg
Eiwitten
3.5 g
Calorieën
1342 kJ /
320 kcal
Vetten
25.3 g
Vezels
2.1 g
Verzadigd vet
4 g
Koolhydraten
21.5 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je het ook leuk...
Emulsión de patata con pulpo
50 min
Crema tibia de espárragos con berberechos
5 min
Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate
6 godz. 20 min
Crema de gambas al brandy con caviar de erizos
35 min
Terrinas de foie trufado
74 godz.
Velouté de carabineros con vino Manzanilla
1 godz.
Pintxo de polvo de queso Idiazábal
10 min
Bombones de gambón y su bisque
1 godz. 50 min
Langostinos con salsa al oporto y chocolate
30 min
Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil
1 godz. 10 min
Crema de ahumados con sombrero de hojaldre
50 min
Crema reina de almendras
30 min