Brochetas de pulpo y langostino con salsa de ají amarillo

Brochetas de pulpo y langostino con salsa de ají amarillo

4.7 18 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 50min

6 raciones

Ingrediënten

18 langostinos crudos medianos pelados
18 trozos de pulpo cocido (aprox. 300 g)

Salsa de ají amarillo

150 g de aceite de girasol

150 g de aceite de oliva
2 - 3 dientes de ajo
50 g de pasta de ají amarillo
10 g de vinagre de vino tinto
½ cucharadita de orégano seco
¼ de cucharadita de comino molido
½ cucharadita de sal

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 13.2 g

Calorieën 1188 kJ / 284 kcal

Vetten 25.6 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 0.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Brochetas 12 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Centollos con cabrales y sidra

1u.

Salmón a la plancha con crema de queso a las hierbas y ensalada tabulé

45min

Daiquiri de mandarina y menta

5min

Presa ibérica con torta del Casar

30min

Gambones a la parrilla con ensalada agridulce de cebolla roja y cherrys

30min

Muslos de pollo crispy cajún con salsa Alfredo

1u.

Carpaccio de ternera con salsa de piñones para dos

5min

Tacos de langostinos al pastor

30min

Tequila refrescante

5min

Carpaccio de pulpo

3u. 10min

Pato a las cinco especias con champiñones, verduras orientales y arroz

1u. 5min

Cucuruchos de guacamole y queso cremoso

1u.