Κουνουπίδι με πουρέ αρακά

Κουνουπίδι με πουρέ αρακά

5.0 5 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

6 μερίδες

Ingrediënten

σκελίδες σκόρδο
3
πάπρικα
1 κ.γλ.
πάστα ντομάτας
20 γρ.
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
4 κλωνάρια
ελαιόλαδο
20 γρ.
ρίγανη, αποξηραμένη
1 κ.γλ.
αλάτι
2 ½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
3 πρέζες
κουνουπίδι (1 ολόκληρο κουνουπίδι)
700 - 800 γρ.
νερό
1030 γρ.
αρακά, κατεψυγμένο
300 γρ.
φυτικό βούτυρο
40 γρ.
κρέμα σόγιας
20 γρ.
παρμεζάνα νηστίσιμη (βλ. συμβουλή)
30 γρ.
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Natrium 378 mg

Eiwitten 7.5 g

Calorieën 1045 kJ / 252 kcal

Vetten 18.6 g

Vezels 7.7 g

Verzadigd vet 5.8 g

Koolhydraten 10.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Νηστίσιμα Φαγητά 9 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Ψητά καρότα με δυόσμο και θυμάρι (ΤΜ5)

Geen beoordelingen

Κουνουπίδι ογκρατέν

55min

Γαρίδες στον ατμό (500 γρ.)

20min

Φασολάκια στον ατμό (200-300 γρ.)

25min

Ελαφρά τσιγαρισμένα φασολάκια

25min

Σοταρισμένες πιπεριές (400 γρ.)

25min

Σούπα με σπανάκι και πατάτες με αλμυρή κρέμα αυγού

45min

Σαλάτα Σικελίας με γαρίδες

40min

Ομελέτα με κολοκυθάκια

40min

Ζυμαρικά με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και κατσικίσιο τυρί

45min

Ροζ σαλάτα

10min

Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο και βινεγκρέτ βασιλικού

30min