Travers de porc à la coréenne et minitortillas

Travers de porc à la coréenne et minitortillas

4.7 15 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 4u. 10min

4 portions

Ingrediënten

Les minitortillas

150 g d'eau
25 g d'huile d'olive
300 g de farine à pain et un peu pour le plan de travail
1 c. à café de sel

Les ribs de porc

200 g de poire coupée en morceaux
3 gousses d'ail
40 g gingembres frais coupé en tranches (2 mm)
150 g de sauce de soja légère
300 g d'eau
70 g de sucre roux
50 g de mirin
500 g de travers de porc (5 cm de long)
20 g de jus de citron vert
1 - 2 c. à café de piment en poudre

1 c. à soupe de pâte de piment
2 c. à soupe d'huile de sésame
graines de sésame blanc pour la finition

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 2277.3 mg

Eiwitten 22 g

Calorieën 2583.8 kJ / 617.3 kcal

Vetten 18.5 g

Vezels 4.3 g

Verzadigd vet 4 g

Koolhydraten 87 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi n°33 47 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Sauce yakitori

5min

Soupe épicée vietnamienne

50min

Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc

50min

Porchetta rôtie avec poires et oignons

12u.

Porc effiloché taïwainais

1u. 40min

Shabu-Shabu (fondue japonaise)

1u.

Travers de porc sauce barbecue

4u. 25min

Poulet teriyaki 🌶️

2u. 5min

Riz sichuanais à la viande hachée et huile pimentée

1u. 5min

Pulled pork (porc effiloché)

14u.

Boulettes de poulet asiatiques

25min

Bao bun au porc braisé

1u. 20min