Ravioli de courge au romarin, bouillon de légumes et parmesan

Ravioli de courge au romarin, bouillon de légumes et parmesan

3.2 19 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 2u. 20min

4 portions

Ingrediënten

350 g de farine de blé et un peu pour la plaque et le plan de travail
1375 g d'eau
160 g de parmesan dont 60 g en copeaux
150 g d'oignon en morceaux
20 g de gingembre frais coupé en morceaux
200 g de carottes en cubes
1 poireau en tronçons
du sel
du poivre moulu
450 g de courge butternut en cubes
1 filet d'huile d'olive et un peu pour la finition
1 brin de romarin frais effeuillé
12 feuilles de basilic frais pour la finition
eau salée, pour la cuisson des ravioli

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 28 g

Calorieën 2447 kJ / 583 kcal

Vetten 18 g

Koolhydraten 73 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Chaud Bouillon ! 12 recepten
Frankrijk

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Arancini mozza, riz et petits pois

1u. 40min

Bao buns aux radis, carottes et champignons

3u.

Ravioli ricotta et épinards

1u. 10min

Soupe ramen aux légumes et tofu

55min

Baos, petites brioches vapeur aux légumes

3u. 10min

Bao burger au porc et aux légumes

3u.

Gnocchis

45min

Ravioles à la roquette et minibrochettes jambon-mozza

1u. 30min

Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux

45min

Banh bao vapeur à la viande

2u. 55min

Bao aux champignons et sauce barbecue

1u. 15min

Gnocchi aux épinards

1u. 5min