Ravioles à l'encre de seiche et bouillon corsé

Ravioles à l'encre de seiche et bouillon corsé

4.0 5 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 50min

40 pièces

Ingrediënten

350 g de farine blanche type 55
1 c. à café d'encre de seiche
3 œufs
40 g d'huile d'olive
1 c. à soupe d'eau
farine blanche type 55 pour le plan de travail
1 oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
2 brins de coriandre fraîche
2 brins de menthe fraîche
5 g de citronnelle déshydratée
200 g de chou rouge coupés en morceaux
100 g de carottes coupées en morceaux
5 pincées de sel
5 pincées de poivre moulu
150 g de poireau coupé en morceaux
10 g gingembres frais détaillé en lamelle
10 g d'huile de sésame
1000 g d'eau
50 g de sauce de soja
1 cube de bouillon

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pièce

Natrium 170.2 mg

Eiwitten 1.8 g

Calorieën 229.7 kJ / 54.5 kcal

Vetten 1.9 g

Vezels 0.7 g

Verzadigd vet 0.4 g

Koolhydraten 7.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Noir Absolu 11 recepten
Frankrijk

Thermomix® Noir 11 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Gaspacho petit pois-menthe façon cappuccino

24u. 30min

Buddha bowl tempeh avec vinaigrette à la cacahuète

1u.

Soupe persane au yaourt, brochette vapeur de poulet mariné

1u. 50min

Salade de boulgour aux fèves, sauce à l’artichaut et au tahini

50min

Bouillon asiatique au poisson

35min

Poke bowl vert

1u.

Linguine alle vongole

45min

Soupe de ramen épicée (tantanmen)

45min

Pizza au pesto rouge

1u.

Brochettes de poulet tsukune et haricots verts au miso

55min

Œufs brouillés au saumon fumé

20min

Pitas aux céréales avec légumes et houmous pour booster la peau

1u. 45min