Brioche espagnole

Brioche espagnole

3.8 31 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u. 45min

4 pièces

Ingrediënten

180 g de lait
400 g de farine de blé et un peu pour fariner
1 c. à café de sel
60 g de sucre en poudre
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
150 g de beurre (50 g de beurre pommade et 100 g fondus)
70 g d'eau tiède
1 œuf
huile pour le plan de travail
1 jaune d'œuf
30 g de sucre glace maison

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 pièce

Natrium 23 mg

Eiwitten 14 g

Calorieën 3028 kJ / 724.8 kcal

Vetten 38.5 g

Vezels 549.8 g

Verzadigd vet 3.3 g

Koolhydraten 78.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Les brioches avec le Sensor 27 recepten
Frankrijk

Thermomix® et moi n°32 47 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Couronnes de Pâques

Couronnes de Pâques

3 Std. 45 Min

Pains au lait fourrés aux abricots

Pains au lait fourrés aux abricots

2 Std. 15 Min

Pizza roulée à la napolitaine

Pizza roulée à la napolitaine

2 Std. 15 Min

Brioche à la crème de whisky

Brioche à la crème de whisky

3 Std. 35 Min

Julekake (brioche norvégienne)

Julekake (brioche norvégienne)

2 Std. 50 Min

Briochettes feuilletées

Briochettes feuilletées

2 Std. 45 Min

Pain brioché à la fleur d'oranger

Pain brioché à la fleur d'oranger

3 Std. 15 Min

Le pain bénit

Le pain bénit

2 Std. 30 Min

Brioche roulée comme une galette des Rois

Brioche roulée comme une galette des Rois

3 Std. 50 Min

Brioche extra crémeuse

Brioche extra crémeuse

2 Std. 15 Min

Brioche Nanterre

Brioche Nanterre

4 Std. 15 Min

Brioche de Jeanne

Brioche de Jeanne

4 Std. 15 Min