Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 180 g de lait
- 400 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 1 c. à café de sel
- 60 g de sucre en poudre
- 10 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 150 g de beurre (50 g de beurre pommade et 100 g fondus)
- 70 g d'eau tiède
- 1 œuf
- huile, pour le plan de travail
- 1 jaune d'œuf
- 30 g de sucre glace maison
- Voeding
- per 1 pièce
- Calorieën
- 3028 kJ / 724.8 kcal
- Eiwitten
- 14 g
- Koolhydraten
- 78.3 g
- Vetten
- 38.5 g
- Verzadigd vet
- 3.3 g
- Vezels
- 549.8 g
- Natrium
- 23 mg
Alternatieve recepten
Brioche extra crémeuse
2h 15min
Petits pains aux raisins
24 Std.
Pain moelleux, abricots, raisins au miel d'été
1h 40 min
Gâteau roulé au chocolat et aux fraises
3u. 15min
Roulé brioché aux fruits confits
3 Std. 10 Min
Bretzel à la crème pâtissière au beurre de cacahuète et chocolat
1 Std. 15 Min
Escargots à la pistache
21h
Bagel sucré chocolat blanc et amandes
4h 10min
Brioche à la crème de whisky
3h 35 min
Pain de campagne en cocotte
2 godz. 10 min
Viennoiseries à la pâte d'amande et aux graines de potiron
2 godz. 35 min
Gâteau battu
3 Std.