Brioche espagnole

Brioche espagnole

3.8 31 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u. 45min

4 pièces

Ingrediënten

180 g de lait
400 g de farine de blé et un peu pour fariner
1 c. à café de sel
60 g de sucre en poudre
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
150 g de beurre (50 g de beurre pommade et 100 g fondus)
70 g d'eau tiède
1 œuf
huile pour le plan de travail
1 jaune d'œuf
30 g de sucre glace maison

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 pièce

Natrium 23 mg

Eiwitten 14 g

Calorieën 3028 kJ / 724.8 kcal

Vetten 38.5 g

Vezels 549.8 g

Verzadigd vet 3.3 g

Koolhydraten 78.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Les brioches avec le Sensor 27 recepten
Frankrijk

Thermomix® et moi n°32 47 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Petits pains roulés au zaatar

4u. 30min

Stollen

3u. 45min

Croissants au beurre

16u. 15min

Brioche extra crémeuse

2u. 15min

Pains au lait fourrés aux abricots

2u. 15min

Pains du Sud en 2 façons

1u. 25min

Fouace

3u. 15min

Patoudas (biscuits fourrés aux fruits secs)

1u. 10min

Julekake (brioche norvégienne)

2u. 50min

Le pain bénit

2u. 30min

Pain brioché à la fleur d'oranger

3u. 15min

Brioche roulée comme une galette des Rois

3u. 50min