Ensalada de cebada con verduras de verano

Ensalada de cebada con verduras de verano

3.8 8 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

4 raciones

Ingrediënten

1300 g de agua
3 cucharaditas de sal
300 g de cebada perlada lavada y escurrida
40 g de cebolleta en trozos (reserve el tallo)
5 hojas de albahaca fresca
40 g de aceite de oliva
70 g de zanahoria en dados de 1 cm
100 g de pimiento rojo en dados de 1 cm
100 g de calabacín en dados de 1 cm
130 g de berenjena en dados de 1 cm
30 g de piñones
1 - 2 pellizcos de tomillo seco (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 911 mg

Eiwitten 11.5 g

Calorieën 1820 kJ / 435 kcal

Vetten 17.3 g

Vezels 15.8 g

Verzadigd vet 2.3 g

Koolhydraten 62.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 152 51 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena

2u.

Curry de calabaza

40min

Mijo con pesto de avellanas y brócoli

1u.

Pasta con calabaza y kale

45min

Curry vegano de berenjenas

50min

Pay vegano de calabaza y verduras

1u. 20min

Ensalada templada de mijo, lentejas y granada

2u. 50min

Falafel de zanahoria

30min

Ensalada de cebada con naranja

50min

Hummus de lentejas

5min

Guiso de verduras italiano

40min

Ensalada de lentejas en samfaina

1u.