Sopa de grão-de-bico com mexilhão picante

Sopa de grão-de-bico com mexilhão picante

3.0 2 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 doses

Ingrediënten

mexilhão fresco e limpo
800 g
salsa só as folhas
3 pés de
dentes de alho (optioneel)
2
alecrim só as folhas
1 pé de
chalota
1
óleo de chili mais q.b. p/ regar
20 g
grão-de-bico cozido escorrido, mais q.b. p/ guarnecer
400 g
200 g grão seco, demolhado durante a noite (ver dica)
sal
1 c. chá de
paprika
1 - 2 pitadas de
água
450 g
Natas (optioneel) q.b. p/ regar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 1 mg

Eiwitten 31.5 g

Calorieën 1548 kJ / 370 kcal

Vetten 12.3 g

Vezels 7 g

Verzadigd vet 1.5 g

Koolhydraten 33.3 g

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