Rassolnik (soupe de cornichons)

Rassolnik (soupe de cornichons)

4.4 16 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 20min

6 portions

Ingrediënten

200 g de cornichons coupés en morceaux
100 g de carotte coupée en tronçons
100 g d'oignon coupé en quatre
30 g d'huile végétale
70 g de concentré de tomate
300 g de cœurs de poulet
30 g d'orge perlé rincé
1000 g de bouillon de poule

1000 g d'eau
½ c. à café de sel
300 g de pommes de terre détaillées en dés (1 cm)
10 grain de poivre noir
1 feuille de laurier déshydratée
10 g d'aneth frais pour la finition

10 g de persil frais, pour la finition
60 g de crème fraîche épaisse pour la finition

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 13 g

Calorieën 1137 kJ / 272 kcal

Vetten 19 g

Vezels 2.6 g

Koolhydraten 18 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Avec vous. Toujours. 50 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Soupe non mixée au poulet, petites pâtes et légumes

1u. 10min

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

45min

Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé

40min

Soupe espagnole chorizo, pois chiches et tomates

50min

Soupe de tomates et haricots rouges

40min

Soupe de poulet à l'estragon

25min

Soupe de lentilles aux épinards et au poulet

40min

Soupe irlandaise à l'orge, au lard fumé et aux légumes

1u. 10min

Soupe complète végétarienne

30min

Soupe de haricots blancs, jambon et persillade

20min

La soupe aux choux... ça sent le jardin !

1u. 5min

Soupe au chou vert, châtaignes et lardons

45min