Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Ñoquis
- 5 g de perejil fresco
- 5 g de piel de limón (sin nada de parte blanca)
- 1 diente de ajo
- 200 g de leche
- 60 g de manteca
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 150 g de sémola
- 1 huevo
Salsa de ossobuco
- 1 zanahoria en trozos
- 1 diente de ajo
- 1 cebolla mediana en cuartos
- 1 puerro en trozos
- 2 cebollas de verdeo en trozos
- 1 rama de apio en trozos
- 40 g de aceite de oliva
- 500 g de ossobuco de ternera en cubos (2 cm) (sin hueso; retirar el tuétano y reservar)
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 100 g de vino de Oporto
- 250 g de puré de tomate
- 250 g de agua
- 2 cucharaditas de pimentón dulce
- 1 rama de tomillo fresco
-
2
cucharaditas de granos de pimienta rosa
of 2 cucharaditas de granos de pimienta variada - 5 g de perejil fresco picado para decorar
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1414 kJ / 338 kcal
- Eiwitten
- 16 g
- Koolhydraten
- 23 g
- Vetten
- 17 g
- Vezels
- 3 g
Alternatieve recepten
Mermelada de frutillas
1h 5min
Budín de naranja
1sa
Fajitas de carne
1sa
Mantecas saborizadas
2hod. 10min
Grisines integrales con sésamo
Geen beoordelingen
Brownies proteicos
30 dk
Pollo especiado
45 Min
Lomo strogonoff con espárragos al vapor
55min
Frittata de brócoli con hierbas aromáticas
30 dk
Budín de almendras
50min
Terrina de brócoli, espinaca y queso
1sa
Polenta gratinada
45 Min