Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Nel giardino zen
Ingrediënten
Pasta frolla nera
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250 g di farina tipo 00
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60 g di burro a pezzi
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1 uovo
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20 g di carbone vegetale
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20 g di zucchero
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40 g di acqua
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1 pizzico di sale
Maionese all'ostrica
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200 g di olio di semi di girasole
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1 uovo
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1 cucchiaino di succo di limone
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½ cucchiaino di sale
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4 ostriche
Crema di piselli e capesante
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550 g di acqua
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6 capesante
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200 g di piselli freschi o congelati
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6 fette di lardo preferibilmente di Colonnata, sottili
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20 g di olio extravergine di oliva
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½ limone il succo spremuto fresco
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porzione
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