Sarde in saor

Sarde in saor

4.7 7 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 24u. 30min

4 porzioni

Ingrediënten

400 g di sarde fresche pulite, aperte a libro
farina tipo 00 q.b.
olio di arachidi q.b. per friggere
30 g olio extravergine di oliva
600 g di cipolle bianche a fette sottili
160 g di aceto bianco
10 g di zucchero di canna
30 g di pinoli sgusciati
60 g di uvetta sultanina ammollata 10 minuti in acqua
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 1.2 mg

Eiwitten 24.3 g

Calorieën 1665 kJ / 398 kcal

Vetten 21.1 g

Vezels 0.8 g

Verzadigd vet 3.2 g

Koolhydraten 19 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2020 29 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Topinambur alla menta sottovuoto

2u. 10min

Salsa al cren

120u. 10min

Sarde in saor

25u.

Pere al vino rosso a Cottura Lenta

5u.

Fegato alla veneziana

35min

Trippa alla parmigiana

1u. 20min

Radicchio in saor

3u. 45min

Tonno di coniglio

48u.

Pere al vino rosso

3u. 20min

Lingua sottovuoto con salsa verde

16u. 30min

Baccalà alla veneziana con polenta

1u. 45min

Salsa verde "Bagnet"

15min