Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Sfoglie di mais con quenelle di baccalà e acciughe
Ingrediënten
Sfoglie di mais
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500 g di acqua
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10 g olio extravergine di oliva
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1 pizzico di sale grosso
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100 g di farina di mais
Mousse di baccalà
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300 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi
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300 g di panna fresca liquida
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1 spicchio di aglio
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40 g olio extravergine di oliva
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3 filetti di acciuga sott'olio
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4 - 5 pomodori secchi sott'olio a fette sottili
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prezzemolo tritato q.b.
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
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