Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Sformatino di piselli su crema di peperoni e gambero rosso di Sicilia (di Antonio Lorenzon)
Ingrediënten
-
700 g di peperoni rossi interi
Sformatino
-
200 g di piselli freschi
-
1 rametto di menta fresca
-
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
30 g di formaggio Asiago a pezzi
-
1 cipollotto a pezzi
-
20 g olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
100 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
-
3 uova
-
400 g di acqua
-
2 cucchiai olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio in camicia
-
500 g di gamberi rossi di Sicilia, le code
-
30 g di Cognac
Crema ai peperoni
-
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
2 - 3 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
-
70 g di acqua
-
foglie di menta fresca, lavate
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porzione
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je het ook leuk...
Intreccio d'amore
1 Std. 30 Min
Trittico d'autore
2 Std.
Bicchierini di zucca, gamberi e pancetta croccante (Bimby Friend)
40 Min
Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante
1 Std.
Capesante con crema allo zafferano sottovuoto
1 Std.
Mini cheesecake salate al basilico
3 Std. 30 Min
Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio
55 Min
Timballini di riso venere con salsa di zucca
1 Std. 30 Min
Bicchierini tricolore
3 Std. 30 Min
Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante
1 Std.
Flan di asparagi con turbante di sogliole
1 Std.
Flan di asparagi con salsa al Parmigiano
1 Std. 15 Min